T I A R E T
مرحبا بكم في منتداكم الأحلى والأجمل والأمثل منتدى المصطفى يا هلاا ومرحبا

حياك الله بيننا ونتمنى انه يسعدك منتدانا..

اهلاا وسهلاا بك بيننا ..

اضفت نورا جديدا على منتدانا


بــكــل حــب وإحــتــرام وشــوق
نــســتــقــبــلك ونــفــرش طــريــقــك بــالــورد
ونــعــطــر حــبــر الــكــلــمــات بــالــمــســك والــعــنــبــر

ونــنــتــظــر الإبــداع مــع نــســمــات الــلــيــل
وســكــونــه

لــتــصــل هــمــســات قــلــمــك إلــى قــلــوبــنــا
وعــقــولــنــا

نــنــتــظــر بــوح قــلــمــك

تحيـــاتي


بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» زياية:قادرون على تخطي المغرب
الإثنين مارس 14, 2011 1:39 pm من طرف mustapha

» تيارت المدينة البيضاء
الإثنين مارس 14, 2011 1:23 pm من طرف mustapha

» تيارت محطة قديمة مدينة جديدة
الإثنين مارس 14, 2011 1:20 pm من طرف mustapha

» علم الذرة المبهر
الإثنين مارس 14, 2011 12:38 pm من طرف mustapha

» مدير صندوق النقد الدولي ينتقد ادارة منطقة اليورو للازمة
الإثنين مارس 14, 2011 12:30 am من طرف mustapha

» خسائر ضخمة لقطاع التأمين باليابان
الإثنين مارس 14, 2011 12:25 am من طرف mustapha

» جنوب السودان يعلق الحوار مع الشمال ويقطع عنه النفط
الإثنين مارس 14, 2011 12:22 am من طرف mustapha

» سفينة شحن مساعدات إنسانية إماراتية - تركية تتوجه إلى بنغازي
الإثنين مارس 14, 2011 12:19 am من طرف mustapha

» إسرائيل تستعد لانتفاضة بالضفة
الإثنين مارس 14, 2011 12:15 am من طرف mustapha

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
واد الذئاب

الإثنين يوليو 12, 2010 6:46 pm من طرف mustapha

هذا هو رابط المشاهدة

حصريا
حمل فيلم وادى الذئاب العراق Kurtlar Vadisi - Irak



جودة5/10


kurtatlar vadisi irak


حصريا حمل فيلم وادى الذئاب
العراق Kurtlar Vadisi - Irak

kurtatlar vadisi - irak



من
هنــــــــــــــــــــــــا



تحميل …


[ قراءة كاملة ]

تعاليق: 0

أفلام عربي روعة وكمان أفلام أكشن

الإثنين يوليو 12, 2010 6:19 pm من طرف mustapha

من أفضل المواقع على الإطلاق




http://myegy.com/arabic-movies/






تعاليق: 0

Your first subject

الأحد يوليو 11, 2010 8:24 pm من طرف mustapha

Take some time to read this information before starting to use the administration of your forum:

How to access your administration panel ?
In the top menu, click on Log In, a new page is displayed. Fill in the username "admin" and the password you have choosen during your registration. If you have lost or forgot it, click here. Once you are logged in, click on the link "Administration Panel" at …

[ قراءة كاملة ]

تعاليق: 0

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

أكلات رمضانية لذيذة

اذهب الى الأسفل

أكلات رمضانية لذيذة

مُساهمة  mustapha في السبت يوليو 31, 2010 9:13 pm


البازين









الـبـازيـن ( العيش )



يستعمل البازين كوجبة رئيسية وخصوصا في مناطق الارياف والبادية ويستعمل ايضا في المناسبات المختلفة ويتكون من دقيق شعير .


ويتم تحضيره عن طريق غلي دقيق
الشعير في قليل من الماء مع التحريك المستمر حتى الانضاج ثم يشكل على شكل
هرم داخل الاناء ( يفضل أن يكون متماسكا قليل الرطوبة ) .



ويضاف عليه الحساء ( الطبيخة أو
المرق ) ويتكون الحساء من طبيخة بطاطا أو فول مدشش أو حساء لحم وبيض مسلوق
وتقدم بجانبه مكملات الوجبة مثل فلفل أخضر وليمون .




ملاحظة /


كل المقادير المذكورة فيما يلي هي لاعداد وجبة لشخص واحد :


يتكون البازين من 100 جرام دقيق شعير


100 جرام لحم
ماء
3 ملاعق كبيرة زيت
بصلة متوسطة
ملح
فلفل
بزار [ الكركم ]
طماطم



لعمل المرق :


بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل


يصب المرق على العجين بعد تدورها


( بعد تكور العجين




[center]طاجين جبن
بطاطس مقليه مكعبات حوالي الكوب ونصف_

صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات _بقدونس مفروم كوب –
بصل مفروم كوب – فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره
ربع كوب –زيتون اسود – بيض مسلوق
جبن شرائح – 4بيضات –ملح –فلفل اسود –
زعتر ناشف – كله حسب المذاق
(واللي عنده عيال يزوّد المقادير عشان يضمن لحاله نصيب من الطاجين )

- الطريقـة ...


في طنجره علي النار نضع البصل ثم البقدونس ثم الفليفه الحمراء
حتي ينضج ثم نضيف الملح والفلفل الاسود مطحون وزعتر ناشف
توضع المقاديرفي صحن عميق ويضاف اليها الدجاج المسلوق والزيتون
والبطاطس يضاف اليها جبن مدزاريلا مبشوره و4 بيضات تخلط المقادير
جيدا
نحضر القالب ونضع فيه نصف كميه الخليط ثم نضع البيض المسلوق
بحيث تقطع كل بيضه نصفين
انا استخدمت 3 بيضات ثم جبن الشرائح
ثم باقي الخليط ويضع في الفرن من الاسفل
حتي ينضج ويحمر من الاعلي
يقطع بعد ان يبرد تماما















[/center]
avatar
mustapha
مميز
مميز

عدد المساهمات : 309
نقاط : 1000003998
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
العمر : 26
الموقع : الجزائر

بطاقة الشخصية
المميز المميز:
1000/1000  (1000/1000)

http://tiaret.aforumfree.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى